山茶の優しさ
パンと一緒に
普段飲みに
たっぷりとお茶が飲みたい方に

静岡県天竜川流域の春野町熊切の自然豊かな山里でゆったりと育まれたお茶です。
お茶を口に含み、喉を通るとキリッと引き締まるような渋味を感じます。
お茶本来のおいしさを大切にする茶農家さんの思いのこもった山茶です。
いれ方の失敗も少ないお茶です。
湯温が100℃などと高い場合は、浸出時間を短くサッといれてください。
茶葉の量をお好みで調整し、濃くいれたり薄めにいれたりどちらもおいしくはいります。

パンに合う日本茶はそう多くはありません。
ぜひパンと一緒にお飲みください。

☆おいしくいれるポイントは湯沸かしと湯冷まし
湯はしっかりと長くできれば2，3分ぼこぼこと沸騰を続けます。
おすすめの湯温は90℃です。
湯冷ましや持ち手付きの計量カップやマグカップに沸騰してすぐの100℃のお湯を移すと湯温が９0℃~80℃近くまで下がります。
2煎目以降は熱湯でもOKです。
1煎目は湯量を少なく濃くいれ、2煎目は湯量を多くしてたっぷりいれるなど気分に合わせてのアレンジもしやすいお茶です。
お水にもこだわり、湯温を下げじっくりといれるとまた味わい深くなります。
パンにはもちろん普段飲みでも飽きがきません。

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